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当【dāng】液体在有限的密闭空【kōng】间【jiān】中【zhōng】蒸发时,液体分【fèn】子通【tōng】过【guò】液面进入【rù】上面空间,成为蒸汽【qì】分子。由【yóu】于蒸【zhēng】汽分子处于紊乱【luàn】的热运动之中,它们相互【hù】碰【pèng】撞,并和容器【qì】壁以【yǐ】及液面【miàn】发生碰撞【zhuàng】,在和液【yè】面碰撞【zhuàng】时【shí】,有的【de】分子【zǐ】则被液体【tǐ】分子所吸引,而重新返回液【yè】体中成为液体分【fèn】子。开【kāi】始蒸发【fā】时,进入【rù】空【kōng】间的【de】分子数目多于返回液【yè】体中分子的数目,随着蒸发的继续进行,空间蒸汽分子的密【mì】度不断增大【dà】,因【yīn】而返回【huí】液【yè】体中的【de】分子数目也增多。当单位时间内进入空间的分子数目与返回【huí】液体中的分子数目相等时【shí】,则蒸发与凝结【jié】处于动平衡状态,这时虽然蒸发和凝结仍在进行【háng】,但空间中蒸【zhēng】汽【qì】分【fèn】子【zǐ】的密度不再增大【dà】,此时的状态【tài】称为饱和状【zhuàng】态。在饱和状【zhuàng】态下的液体称为【wéi】饱和液体,其对应【yīng】的蒸汽是饱【bǎo】和【hé】蒸汽。